Hay alguna forma de que cada usuario del foro pueda elegir el estilo de plantilla que quiera tener en el foro?
es decir que cada usuario puede elegir su estilo de manera personal?

www.andaluzweb.foroportal.es

si

panel de control de usuario > preferencias de los foros > mi estilo

Una vez hecho lo que bien dijo boster podran elejir solo
entre los estilos que previamente ayas instalado tu.

Ah....
Si modificaste alguna plantilla al cambiar de estilo no veran esas
modificaciones.