Siempre la gente tuvo el mismo problema, no te preocupes..
Hace 3 años que no respondo un post por acá

jaja
Una vez creado el foro (o subforo) revisa los permisos del mismo.. Que grupos de usuarios pueden verlo, crear temas, responder, etc.
Permisos -> Permisos de Foros -> "selecciona el foro (o subforo), le das enviar y los modificas.
O si quieres darle los mismos permisos que a otro foro, simplemente en vez de ir a Permisos de Foros, ve a la opción de abajo que dice Copiar permisos de foro, seleccionas el foro que tiene los permisos, y abajo los que no tienen permisos o quieres cambiarselo y le das enviar.
Espero haberte ayudado.
Un saludo!
Atte, Gonzalo.
PDT: probablemente me reincorpore a dar un poco de ayuda por acá 